Estudio higiénico sanitario de las leches crudas recombinadas sin y con pasteurización de la planta "La Selecta" / Betty María Gutiérrez Alemán, Muriel Nimia Mendoza Chavarría

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alemán Gutiérrez, Betty María
Otros Autores: Mendoza Chavarría, Muriel
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nic. : UNAN
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
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260 |a León, Nic. : UNAN  
300 |a 38 h.  
650 |a 1. LECHE 2. FARMACIA -ANALISIS -TESIS -1986  
700 |a Mendoza Chavarría, Muriel  
999 |c 6879