Elaboración de normas de proceso y especificaciones de calidad de salsa inglesa fabricada en laboratorios "Mauricio Díaz Müller" / Sandra Lucía Navarrete Villanueva, Gladys María Núñez Díaz

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Navarrete Villanueva, Sandra Lucía
Otros Autores: Contreras de Cuadra, Irma, tutor I. Núñez Díaz, Gladys María
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
Descripción
Descripción Física:26 [66] hojas