Situación higiénico sanitario de la carne fresca vacuna que se expende en el mercado central Raúl Cabezas Lacayo de la ciudad de León feb.- jul. 1992 / Gioconda Isabel Obando Areas, María Jesús Sandino Montes

Situación higiénico sanitario de la carne fresca vacuna que se expende en el mercado central Raúl Cabezas Lacayo de la ciudad de León feb.- jul. 1992 / Gioconda Isabel Obando Areas, María Jesús Sandino Montes

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Obando Areas, Gioconda Isabel
Otros Autores: Sandino Montes, María Jesús Gutiérrez Morales, Olivia Marcela, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. CONTROL DE CARNES 2. HIGIENE VETERINARIA 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -TESIS -1992

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