Conservación de pulpa de mango por métodos combinados / Gloria Karelia Pérez Delgadillo, Dalila Hernández Corrales

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pérez Delgadillo, Gloria Karelia
Otros Autores:	Hernández Corrales, Dalila Contreras de Cuadra, Irma, tutor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua : UNAN
Materias:	1. MANGOS 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -NICARAGUA -TESIS -1993

Descripción
Descripción Física:	51 hojas

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