Determinación y comparación deparámetros físicos y químicos en vinos / Grethel Marisela Reyes Jiménez, Ana Francis Ramírez Zapata

Determinación y comparación deparámetros físicos y químicos en vinos / Grethel Marisela Reyes Jiménez, Ana Francis Ramírez Zapata

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reyes Jiménez, Grethel Marisela
Otros Autores: López Grío, Sergio [José], tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. VINO-ANÁLISIS 2. VINO-COMPOSICIÓN 3. VINO-CLASIFICACIÓN 4. VINICULTURA 5. VINO DE FRUTAS 6. FLOR DE JAMAICA 7. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 8. BEBIDAS ALCOHÓLICAS 9. QUÍMICA-TESIS-2012

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Número de Clasificación: QUI 378.2 R457d 2012
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