Determinación del contenido de proteinas totales en clara de huevos por métodos gravimetricos y espectrofotométricos / María de los Ángeles Benítez Romero, Haengells Karim García

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Benitez Romero, María de los Ángeles
Otros Autores: López Grío, Sergio [José], tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
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260 |a León, Nicaragua : UNAN  
300 |a 68 hojas : ilustraciones, gráficas, tablas en blanco y negro  
650 |a 1. PROTEÍNAS-ANÁLISIS-MÉTODOS 2. HUEVOS 3. GRAVIMETRÍA 4. ESPECTROFOTOMETRÍA 5. QUÍMICA-TESIS-2013  
700 |a López Grío, Sergio [José], tutor  
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