Determinación de minerales, hidratos de carbono y control microbiológico en jugos de frutas enlatadas / María Auxiliadora Mora Ruiz
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
León, Nicaragua : UNAN
|
| Materias: |
| LEADER | 00584nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 082 | |a FAR 378.2 MOR 1975 | ||
| 100 | |a Mora Ruiz, María Auxiliadora | ||
| 245 | 0 | |b Determinación de minerales, hidratos de carbono y control microbiológico en jugos de frutas enlatadas / María Auxiliadora Mora Ruiz | |
| 260 | |a León, Nicaragua : UNAN | ||
| 300 | |a 56 hojas | ||
| 650 | |a 1. ENSAYOS 2. HIDRATOS DE CARBONO 3. JUGOS DE FRUTAS 4. VIGILANCIA SANITARIA 5. FARMACIA -ANÁLISIS -TESIS -1975 | ||
| 999 | |c 9232 | ||