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Determinación de minerales, hidratos de carbono y control microbiológico en jugos de frutas enlatadas / María Auxiliadora Mora Ruiz
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Mora Ruiz, María Auxiliadora
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. ENSAYOS 2. HIDRATOS DE CARBONO 3. JUGOS DE FRUTAS 4. VIGILANCIA SANITARIA 5. FARMACIA -ANÁLISIS -TESIS -1975
Existencias
Descripción
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