Diagnóstico técnico de la producción de atado de dulce en los Dptos. de León y Chinandega de Nicaragua / Lesbia Lucía Hernández Somarriba
Autor principal: | Hernández Somarriba, Lesbia Lucía |
---|---|
Otros Autores: | Machado Martínez, Juana Mercedes, tutor II. Serin, Laurent, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua : UNAN
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Propuesta de mejora del proceso de manufactura para la elaboración de dulce a base de caña de azúcar en el Trapiche Santa Leonor ubicado en el Municipio de El Viejo, Chinandega
por: Jara Gutiérrez, Yeral Josué | Luna Núñez, Freddy Enemesio
Publicado: (2012) -
Evaluación sobre la situación de pequeñas empresas familiares de producción de atado de dulce en la comarca Lechecuagos del departamento de León, en el período comprendido entre diciembre 2017-enero 2018 / Dariana Massiel Berrios Espinoza
por: Berríos Espinoza, Dariana Massiel -
Producción de caña y elaboración de panela /
Publicado: (1986) -
Elaboración de panela /
Publicado: (1978) -
Caracterización fisicoquímica del proceso artesanal de producción de dulce y azúcar de panela y diagnóstico de sus efectos en el medio ambiente /
por: Aguilar Flores, Raúl Humberto
Publicado: (1999)