Investigación Industrial Producto de Panadería

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kattengell Fagot, Fagot Bohórguez | Bojorge L., José Manuel | Pérez, Hugo N. | Velásquez Castillo, Raúl A.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: NI Unan, Managua 1972
Materias:
LEADER 00629nam a2200145Ia 4500
008 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040 |b Es  |a CEDOC-DEA (Economía Agrícola) 
082 |a MON ECO 444 VEL 1972  
100 |a Kattengell Fagot, Fagot Bohórguez | Bojorge L., José Manuel | Pérez, Hugo N. | Velásquez Castillo, Raúl A. 
245 0 |a Investigación Industrial Producto de Panadería  
260 |a NI  |b Unan, Managua   |c 1972 
300 |a 64 p. : il. 
500 |a MON (Licenciado en Economía)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua 
650 |a Alimentos | Comercio | Producción | Industria alimenticia | Harina 
999 |c 108582