Introducción a la Tecnología de Alimentos

Bibliographic Details
Main Author:	Bedolla Bernal, Salvador \| Dueñas Gallegos, Claudia
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	MX Limusa, México, D.F 2008
Subjects:	Alimentos-Industria y Comercio-Medidas Sanitarias \| Alimentos-Industria y Comercio-Tecnología

Holdings details from CEDOC-DEA (Economía Agrícola)
Call Number:	DEA 12.06.01 L732
Copy	Available

Similar Items