Diagnóstico de las buenas prácticas de manufactura de alimentos sobre la base del reglamento técnico centroamericano RTCA 67.01.33:06 principios generales en la Empresa Sales de Nicaragua (SALNICSA), ubicada en Nindiri Kilometro 29 ½ Carretera Masaya Tipitapa, llevada a cabo en el segundo semestre del año 2010
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
NI-MN
UNAN, Managua
2010
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| Materias: |
| Notas: | Seminario-(Licenciado en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua |
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| Descripción Física: | 88 páginas ; ilustraciones |
| Bibliografía: | Contiene CD-ROM |