Diagnostico refereido a buenas practicas de manufactura en el comedor de la UNAN-Managua en el periodo Agosto-Diciembre del año 2010

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Diagnostico refereido a buenas practicas de manufactura en el comedor de la UNAN-Managua en el periodo Agosto-Diciembre del año 2010

Bibliographic Details
Main Author:	Maltez Murillo, Alina de los Angeles \| García Meneses, Carlos Fernando \| Flores Fajardo, Andrea del Socorro
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	NI-MN UNAN, Managua 2011
Subjects:	Almacenamiento de los alimentos \| Contamicación de los alimentos \| Higiene de los alimentos \| Química-Seminarios-2011 \| Restaurantes, Cafeterias, etc.-Saniamiento

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