Buenas prácticas de manufactura en el proceso de productos avícolas /

Buenas prácticas de manufactura en el proceso de productos avícolas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Escobar Quintana, Mario Antonio
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2004.
Materias:
Industria avícola
Control de alimentos
Alimentos > Análisis
Higiene de los alimentos
Criaderos de aves

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