Estado nutricional y merienda escolar complementado con el suplemento "Chapuditos" de niños y niñas del preescolar Fabret-Tito de la asociación Familia Padre Fabretto, Estelí, Octubre 2016 a Enero 2017

La presente tesis tiene como objetivo valorar el estado nutricional y merienda escolar complementada con el suplemento “Chapuditos” de los niños y niñas que asisten al preescolar Fabrettito de la Asociación familia Padre Fabretto, mediante un estudio descriptivo de corte transversal, prospectivo, co...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Acevedo Cortez, Dayanna Carolina | Gaitán Cruz, María Mercedes | Ortiz Urtecho, Gabriela Elena | Carvajal Marenco, Violeta Carvajal Marenco Violeta
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Nicaragua | MANAGUA UNAN, Managua 2017
Materias:
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008 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040 |b  Español (ES)  |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) 
082 |a IPS SM NUT 378.242 Ace 2017 
100 |a Acevedo Cortez, Dayanna Carolina | Gaitán Cruz, María Mercedes | Ortiz Urtecho, Gabriela Elena | Carvajal Marenco, Violeta  |c Carvajal Marenco Violeta 
245 0 |a Estado nutricional y merienda escolar complementado con el suplemento "Chapuditos" de niños y niñas del preescolar Fabret-Tito de la asociación Familia Padre Fabretto, Estelí, Octubre 2016 a Enero 2017 
260 |a Nicaragua | MANAGUA   |b UNAN, Managua   |c 2017 
300 |a 71 páginas: ilustraciones  
500 |a Seminario-(Licenciatura en Nutrición)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua 
504 |a Contiene CD 
520 |a La presente tesis tiene como objetivo valorar el estado nutricional y merienda escolar complementada con el suplemento “Chapuditos” de los niños y niñas que asisten al preescolar Fabrettito de la Asociación familia Padre Fabretto, mediante un estudio descriptivo de corte transversal, prospectivo, con universo constituido por 935 niños y una muestra representativa de 118 niños en rangos de edad de 4 a 6 años, seleccionados por un muestreo aleatorio simple en Estelí, Octubre 2016 a Enero 2017. Las variables utilizadas fueron características sociodemográficas, estado nutricional, merienda escolar y morbilidad. Una vez analizada la información se obtuvieron los resultados donde se encontró que los niños en la segunda evaluación presentaron una mejoría en su estado nutricional y niveles de hemoglobina, los estudiantes manifestaron tener una adecuada merienda escolar la cual se pudo comprobar según la información brindada por el personal de cocina y administrativo y la mayoría de los niños se enfermaron de gripe, tos y fiebre 
650 |a Estado nutricional | Antropometría | Indicadores antropométricos | Conducta Alimentaria | Suplementos Dieteticos | Nutrición infantil | Mortalidad infantil | Nutricion-Seminarios-2017 
856 |y http://repositorio.unan.edu.ni/4557/ 
999 |c 20775