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Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración
Detalles Bibliográficos
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
ES
Pearson Educación, Madrid
2002
Materias:
Control de calidad | Hoteles-Control de calidad | Restaurantes, cafeterías, etc-Administración
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Sin Especificar
Descripción Física:
300 páginas: ilustraciones
ISBN:
84-205-3334-3
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