Análisis microbiológico de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thatcher, F. S. | Clark, D. S.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: ES-Z Acribia, Zaragoza, España 1973
Materias:
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040 |b Es  |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) 
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300 |a 271 páginas :ilustraciones 
500 |a Sin Especificar 
650 |a Alimentos-Microbiología | Alimentos-Microorganismos 
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