Análisis microbiológico de los alimentos

Código QR

Análisis microbiológico de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Thatcher, F. S. \| Clark, D. S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	ES-Z Acribia, Zaragoza, España 1973
Materias:	Alimentos-Microbiología \| Alimentos-Microorganismos

Ejemplares similares

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1976)

Microbiología general de los alimentos
por: Fernández Rubiera, Pedro Ramón
Publicado: (1987)

Microbiología general de los alimentos
por: Fernández Rubiera, Pedro Ramón
Publicado: (1987)

Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Publicado: (1983)

Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Publicado: (1983)

Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Publicado: (1983)

Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos /
Publicado: (1996)

Análisis microbiológico de los alimentos /
por: Thatcher, Fred S., et al.
Publicado: (1973)

Microbiología de los alimentos
por: Alcalá Canto, Jazmin.
Publicado: (2014)

Metodos de analisis microbiologicos de alimentos
por: Allaert Vandevenne, C.
Publicado: (2002)

Microbiología práctica de los alimentos : métodos para el exámen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
Publicado: (2000)

Técnicas para el análisis microbiológico de alimentos y bebidas
por: Pascual Anderson, Ma. del Rosario
Publicado: (1982)

Análisis microbiológicos de los alimentos / F. S. Thatcher y D. S. Clark ; traducido por B. Moreno García
por: Thatcher, F. S.

Microbiología de los alimentos /
por: Frazier, William Carroll.
Publicado: (1978)

Análisis microbiológico de los alimentos / F. S. Thatcher, D.S. Clark; traducido por Moreno García
por: Thatcher, F. S.
Publicado: (1973)

Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad /
Publicado: (1998)

Microorganismos de los alimentos /

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
por: Allaert Vandevenne, Corrie
Publicado: (2002)

Microorganisms in foods /
por: Thatcher, F.S.

Control microbiológico de los alimentos : métodos recomendados /
por: Mossel, David Alexander Antonius 1918-2004, et al.
Publicado: (1967)

La evaluación de riesgos asociados a los peligros microbiológicos en los alimentos /
Publicado: (2004)

Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos obtención, aplicaciones e investigaciòn
por: Kunz, Benno
Publicado: (1983)

Análisis microbiológico de alimentos : métodos generales, leche y derivados, aguas, frutas, ambiente
por: García Rojas, Carmen Elena
Publicado: (1987)

Análisis microbiológico de alimentos y aguas: directrices para el aseguramiento de la calidad /
Publicado: (2002)

Microbiologia de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1993)

Refrigeración para conservación de alimentos /
por: Del Valle G., Ignacio

La Garantia de la calidad en el laboratorio microbiologico de control de los alimentos: manuales para el control de calidad de los alimentos
Publicado: (1992)

Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
por: Mossel, D.A.A.
Publicado: (1985)

Microbiología alimentaria. Vol. I : Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria /
Publicado: (1994)

Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación /
por: Kunnz, Benno
Publicado: (1986)

Control microbiológico en sistemas de enfriamiento.
por: De León Marizuya, Alvaro
Publicado: (1997)

Análisis microbiológicos de alimentos : una perspectiva amplia de su aplicación /
por: Treminio Galbán, Hellen, et al.

Microbiología de los alimentos /
por: Guerrero Legarreta, Isabel

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W. C
Publicado: (1981)

Microbiología de los alimentos /
por: Frazier, William C.
Publicado: (1976)

Microbiología de los alimentos /
por: Frazier, William C.
Publicado: (1993)

Microbiología de los alimentos /
por: Frazier, William C.
Publicado: (1985)

Microbiología de los alimentos vegetales /
por: Muller, Gunther
Publicado: (1981)

Microbiologia alimentaria : Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria
por: Bourgeois, C.M.
Publicado: (1988)

Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay, James M.
Publicado: (1973)