Microbiología alimentaria. Vol. I : Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria /
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
1994
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
576.163 |
|---|---|
| Copia | Disponible |