Microbiología alimentaria. Vol. II : fermentaciones alimentarias /
Formato: | Libro |
---|---|
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
1995
|
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Número de Clasificación: |
576.163 |
---|---|
Copia | Disponible |