Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Lightfoot, N.F., Maier, E.A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [S.l.] : ACRIBIA , 1998
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.07
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