Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[S.l.] :
ACRIBIA ,
1998
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| Materias: |
| Notas: | Título original: Microbiological analysis of food and water : Guidelines for quality assurance |
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| Descripción Física: | xx, 235 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
| ISBN: | 8420009911 |