Introducción a la historia de la gastronomía

Introducción a la historia de la gastronomía

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez de Flores, Graciela | Monroy de Sada, Paulina
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: MX-D.F. Limusa, México 2014
Edición:Segunda Edición
Materias:
Gastronomía-Historia | Menú-Historia
Descripción
Notas:Sin Especificar
Descripción Física:181 páginas : ilustraciones
ISBN:978-968-18-6919-9

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