Introducción a la historia de la gastronomía
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
MX-D.F.
Limusa, México
2014
|
| Edición: | Segunda Edición |
| Materias: |
| LEADER | 00586nam a2200169Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | |a 978-968-18-6919-9 | ||
| 040 | |b Es |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) | ||
| 082 | |a 641.509 M753 2014 | ||
| 100 | |a Martínez de Flores, Graciela | Monroy de Sada, Paulina | ||
| 245 | 0 | |a Introducción a la historia de la gastronomía | |
| 250 | |a Segunda Edición | ||
| 260 | |a MX-D.F. |b Limusa, México |c 2014 | ||
| 300 | |a 181 páginas : ilustraciones | ||
| 500 | |a Sin Especificar | ||
| 650 | |a Gastronomía-Historia | Menú-Historia | ||
| 999 | |c 29382 | ||