Manejo de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: MX-D.F. Centro Regional de Ayuda Técnica, México 1976
Materias:
Descripción
Notas:Sin Especificar
Descripción Física:valumen 2 : ilustraciones.
Bibliografía:Contenido v.1: Ecología del almacenamiento; v.2: Técnicas de conservación