Microbiología moderna de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jay, James M.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: ES-Z Acribia, Zaragoza, [España] 1973
Materias:

Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD)

Detalle de Existencias desde Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD)
Número de Clasificación: 576.163 J42
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