Marketing y gestión de la restauración

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rochat, Michel
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	ES Gestión 2000, Barcelona 2000
Materias:	Cocina \| Hoteles \| Mercadeo de servicios \| Comidas y banquetes \| Restaurantes, cafeterías, etc.


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