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Direccion de alimentos y bebidas en hoteles
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Lara Martinez, Jorge
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
MX
Limusa, Mexico
2011
Materias:
Hoteles-Administracion | RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Sin Especificar
Descripción Física:
292 Páginas ilustradas
ISBN:
978-968-18-1760-2
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