El manejo higiénico de los alimentos: Guía para la obtención del distintivo H
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
MX
LIMUSA, México
2008
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Materias: |
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020 | |a 978-968-18-6308-1 | ||
040 | |b Es |a Biblioteca "Lic. Rafael Sánchez Richardson" (FAREM-Carazo) | ||
082 | |a R 641.3 B826 | ||
100 | |a Bravo Martínez, Francisco | ||
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260 | |a MX |b LIMUSA, México |c 2008 | ||
300 | |a 116 p. | ||
500 | |a Sin Especificar | ||
650 | |a Higiene de los alimentos | Procesamiento de alimentos | conservacion de alimentos | ||
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