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El restaurante como empresa
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El restaurante como empresa
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Durón García, Carlos
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
MX
Trillas, México
2001
Edición:
2a. ed.
Materias:
Restaurantes, cafetería, etc-Administración
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Sin Especificar
Descripción Física:
124 Páginas ilustradas
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