El restaurante como empresa
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
MX
Trillas, México
2001
|
| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: |
| LEADER | 00502nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |b Es |a Biblioteca "Lic. Rafael Sánchez Richardson" (FAREM-Carazo) | ||
| 082 | |a 647.95 D964 2001 | ||
| 100 | |a Durón García, Carlos | ||
| 245 | 0 | |a El restaurante como empresa | |
| 250 | |a 2a. ed. | ||
| 260 | |a MX |b Trillas, México |c 2001 | ||
| 300 | |a 124 Páginas ilustradas | ||
| 500 | |a Sin Especificar | ||
| 650 | |a Restaurantes, cafetería, etc-Administración | ||
| 999 | |c 68184 | ||