Introducción a la historia de la gastronomía.
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
MX
LIMUSA, México 2014
2014
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Edición: | 2a. ed. |
Materias: |
LEADER | 00587nam a2200169Ia 4500 | ||
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020 | |a 978-968-18-6919-9 | ||
040 | |b Es |a Biblioteca "Lic. Rafael Sánchez Richardson" (FAREM-Carazo) | ||
082 | |a 641.509 M753 2014 | ||
100 | |a Martínez de Flores, Graciela | Monroy de Sada, Paulina | ||
245 | 0 | |a Introducción a la historia de la gastronomía. | |
250 | |a 2a. ed. | ||
260 | |a MX |b LIMUSA, México 2014 |c 2014 | ||
300 | |a 184 Páginas ilustradas | ||
500 | |a Sin Especificar | ||
650 | |a Menú-Historia | Gastronomía-Historia | ||
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