Proyecto de innovación y emprendimiento para la elaboración del producto,en la IV región del país.
El presente trabajo de innovación y emprendimiento, trata de la producción y comercialización del postre ayote en miel empacado al vacío “el ñeto" siendo este un producto tradicional nicaragüense y elaborado 100 % natural a base de ayote tamal, dulce de panela y Canela, todos estos insumos s...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Nicaragua | CARAZO
UNAN-Managua, FAREM, Carazo , Nicaragua
2020
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| Materias: |
Biblioteca "Lic. Rafael Sánchez Richardson" (FAREM-Carazo)
| Número de Clasificación: |
SM MER 378.242 Her 2020 |
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| Copia | Disponible |