Elaboraciòn de una propuesta de mermelada ligh a base de zanahoria, dirigida principalmente al consumo de personas con diabetes, en la Ciudad de Juigalpa-Chontales, durante el II Semestre del año 2014

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alonso Romero, Luddy Eliel | Araoca Lòpez, Marìa Gabriela | Fonseca Rodrìguez, Karen Vanessa
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: NI UNAN, Juigalpa, Chontales, Nicaragua 2015
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040 |b Es  |a Biblioteca "Prof. Alejandro Sequeira Hernández" (FAREM-Chontales) 
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260 |a NI  |b UNAN, Juigalpa, Chontales, Nicaragua   |c 2015 
300 |a 89 p. : il. 
500 |a Seminario-(Licenciada en Ingenieria Agroindustrial)-Universidad Nacional Autònoma de Nicaragua 
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