Proceso de producción de queso morolique pasteurizado en lácteos Matiguás, en el municipio de Matiguás, año 2012

Bibliographic Details
Main Author: Castillo Gutiérrez, - | Aráuz Romero, Hazzel Francisca
Format: Book
Language:Undetermined
Published: NI UNAN, Matagalpa,Nicaragua 2013
Subjects:
LEADER 00750nam a2200157Ia 4500
008 251002s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040 |b Es  |a Biblioteca "Rubén Darío" (CUR-Matagalpa) 
082 |a SM Ind 378.242 Ará 2013 
100 |a Castillo Gutiérrez, - | Aráuz Romero, Hazzel Francisca 
245 0 |a Proceso de producción de queso morolique pasteurizado en lácteos Matiguás, en el municipio de Matiguás, año 2012 
260 |a NI  |b UNAN, Matagalpa,Nicaragua  |c 2013 
300 |a 151p. :il. 
500 |a Seminario-(Ingeniera Industrial y de Siatemas)- Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua 
650 |a Ingeniería Industrial y de Sistemas-Seminario- 2012 
856 |y http://www.biblioteca.unan.edu.ni/bases/bcurm/www/2798/index.html 
999 |c 75167