Evaluación de la calidad del servicio para la propuesta de la planeación estratégica del Hotel Casita San Payo, en el municipio de San Rafael del Norte, 2021

La calidad de servicio hotelero es fundamental para el turismo debido al aumento de las demandas del cliente, cuyo objetivo principal fue la evaluación de calidad de servicio en el Hotel y Restaurante Casita San Payo, municipio de San Rafael del Norte Jinotega en el año 2021. Para llevar a cabo la i...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Castillo, Francis Maritza | Jiménez López, Nathaly Fabiola | Pineda Rodríguez, Keylin Mayela | Lanuza Gámez, Flor Idalia Pineda Rodríguez Keylin Mayela | Lanuza Gámez Flor Idalia
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Nicaragua | ESTELI UNAN–Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua
Materias:
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008 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040 |b  Español (ES)  |a Biblioteca "Urania Zelaya Úbeda" (FAREM-Estelí) 
082 |a SM ADMÓN 378.242 Rod 2022 
100 |a Rodríguez Castillo, Francis Maritza | Jiménez López, Nathaly Fabiola | Pineda Rodríguez, Keylin Mayela | Lanuza Gámez, Flor Idalia  |c Pineda Rodríguez Keylin Mayela | Lanuza Gámez Flor Idalia 
245 0 |a Evaluación de la calidad del servicio para la propuesta de la planeación estratégica del Hotel Casita San Payo, en el municipio de San Rafael del Norte, 2021 
260 |a Nicaragua | ESTELI   |b UNAN–Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua 
300 |a 68 páginas : ilustraciones  
500 |a Seminario-(Licenciados en Administración de Empresas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua 
520 |a La calidad de servicio hotelero es fundamental para el turismo debido al aumento de las demandas del cliente, cuyo objetivo principal fue la evaluación de calidad de servicio en el Hotel y Restaurante Casita San Payo, municipio de San Rafael del Norte Jinotega en el año 2021. Para llevar a cabo la investigación, se tomó la escala de medición SERVQUAL (Calidad de Servicio por sus siglas en inglés), herramienta que mide el nivel de calidad a través de 5 dimensiones: fiabilidad, capacidad de respuesta, empatía, seguridad y elementos tangibles. Tomándose como población y muestra a las personas que llegan al hotel mensualmente, siendo la muestra de 68 clientes. Los resultados fueron procesados, dando como resultado brechas en las dimensiones de fiabilidad, capacidad de respuesta, empatía, elementos tangibles, a diferencia de la seguridad, donde se manifestó un resultado positivo. Se concluyó que los clientes están satisfechos con 78% del servicio brindado por el Hotel, se evidencia que hay que mejorar de los elementos relevantes para un buen servicio de calidad. Con la colaboración de los datos de las encuestas, se evaluó el modelo de las cinco brechas para obtener los resultados de percepción y expectativa de los clientes, en el análisis Político, Económico, Social y Tecnológico (PEST) se identificaron los factores externos, complementando con el análisis de las Fortalezas, Oportunidades, debilidades y Amenazas (FODA), dando como resultado el diseño del plan de acción para mejorar la calidad del servicio del establecimiento. 
650 |a Administración de empresas - Seminario - 2022 | Calidad de servicio | Planeación estratégica | Plan estratégico 
856 |y http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/17959 
999 |c 78757