Incidencia de la trazabilidad del ganado en el comercio exterior de la carne bovina del matadero Nica Beef Packers S.A, del municipio de Condega, en el año 2014
La trazabilidad bovina se ha convertido en una necesidad debido a las exigencias sobre la calidad e inocuidad de los alimentos. Debido a esto y a la importancia que tienen las exportaciones de carne bovina para el país, esta investigación está enfocada en este rubro, con el propósito de dar respuest...
Autor principal: | Lanuza Gámez, Flor Idalia | López Betanco, Yassoara Catalina | Orozco Lazo, Xochit Ixayana | Gutiérrez Pérez, Loireth Skeny Lanuza Gámez Flor Idalia |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Nicaragua | ESTELI
UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua
2015
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Evaluación del sistema de análisis, puntos críticos y control de riesgo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A, del municipio de Condega, departamento de Estelí, en el año 2015
por: Martínez Castro, Martha Johanna
Publicado: (2016) -
Aporte de las microempresas al crecimiento económico de la ciudad de Condega, en el segundo semestre del año 2014
por: Gómez Sánchez, Daysi María | Talavera Videa, Eddy Antonio | Lanuza Gámez, Flor Idalia Lanuza Gámez Flor Idalia
Publicado: (2015) -
Aplicación del control de higiene y seguridad en el proceso productivo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A en el municipio de Condega, año 2017
por: Tórrez Lagos, Selena Jolibeth | Talavera Gámez, María Elizabeth | Castillo Carrasco, Tania Lisseth | Sevilla Rizo, Alberto Cayetano | Lanuza Gámez, Flor Idalia Sevilla Rizo Alberto Cayetano | Lanuza Gámez Flor Idalia
Publicado: (2017) -
Diagnóstico sociodemográfico; Municipio de Condega
por: Nicaragua. Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal (INIFOM)
Publicado: (2001) -
Nutrient requirements of beef cattle /
Publicado: (1984)