Instructivo de Gestión de la Calidad en la producción de miel basado en Buenas Prácticas de Manufactura en la Cooperativa COMJERUMA en el segundo semestre 2016

Instructivo de Gestión de la Calidad en la producción de miel basado en Buenas Prácticas de Manufactura en la Cooperativa COMJERUMA en el segundo semestre 2016

La presente Investigación tuvo como resultado la creación de un instrumento para aplicar en temas de Gestión de Calidad en el proceso de producción de la Miel, considerando como punto de aplicación las buenas prácticas de manufactura, y medidas de inocuidad, debido a que es un producto comestible, l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Toruño Silva, Osmerlin Antonio | Van de Velde Blandón, Wilfredo José Van de Velde Blandón Wilfredo José
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Nicaragua | ESTELI UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua 2016
Materias:
Ingeniería Industrial y de Sistemas-Seminario-2016 | Cooperativa COMJERUMA-Diagnóstico | Miel-Producción | Procesos de manufactura | Gestión de calidad

Biblioteca "Urania Zelaya Úbeda" (FAREM-Estelí)

Detalle de Existencias desde Biblioteca "Urania Zelaya Úbeda" (FAREM-Estelí)
Número de Clasificación: SM INGI 378.242 Tor 2016
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