Introducción a la historia de la gastronomía

Introducción a la historia de la gastronomía

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Monroy de Sada, Paulina | Martínez de Flores, Graciela
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: MX Limusa, México 2014
Edición:2a. ed.
Materias:
Cocina | Gastronomía | Historia
Descripción
Notas:Sin Especificar
Descripción Física:184 p. : il.
ISBN:978-968-18-6919-9

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