Introducción a la historia de la gastronomía
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
MX
Limusa, México
2014
|
| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: |
| LEADER | 00559nam a2200169Ia 4500 | ||
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| 020 | |a 978-968-18-6919-9 | ||
| 040 | |b Español |a Biblioteca "Urania Zelaya Úbeda" (FAREM-Estelí) | ||
| 082 | |a 641.509 M753 2014 | ||
| 100 | |a Monroy de Sada, Paulina | Martínez de Flores, Graciela | ||
| 245 | 0 | |a Introducción a la historia de la gastronomía | |
| 250 | |a 2a. ed. | ||
| 260 | |a MX |b Limusa, México |c 2014 | ||
| 300 | |a 184 p. : il. | ||
| 500 | |a Sin Especificar | ||
| 650 | |a Cocina | Gastronomía | Historia | ||
| 999 | |c 80033 | ||