Producción y comercialización de postres a base de leche y leguminosa; Frijol) Phaseolus Vulgaris, en la Comunidad La Labranza, Miraflor Municipio de Estelí

Producción y comercialización de postres a base de leche y leguminosa; Frijol) Phaseolus Vulgaris, en la Comunidad La Labranza, Miraflor Municipio de Estelí

El proyecto de elaboración y comercialización de postres a base de leche y leguminosa, consiste en comprarle la leche al productor a un precio estable, en las dos épocas del año (invierno y verano), y darle valor agregado a la materia prima, logrando producir un postre con un ingrediente nuevo, el c...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruiz Alaniz, María Celeste | Ruiz Alaniz, María José | Hernández López, Kaherlin Josué | Velásquez Meza, Karen Elizabeth Velásquez Meza Karen Elizabeth
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Nicaragua | ESTELI UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua 2017
Materias:
Desarrollo sostenible | Proyecto de desarrollo | Propuestas y proyectos | Almacenamiento de leche | Emprendimiento | Ingeniería Desarrollo Rural-Proyectos-2017 | Postres-Comercialización | Viabilidad | Programa UNICAM

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