Sistema de Gestión de la Calidad en la Asociación para la Diversificación y el Desarrollo Agrícola Comunal (ADDAC) para obtener la certificación ISO 9001:2015 en el rubro Café en el departamento de Matagalpa

El presente estudio aborda la documentación existente en la Asociación para la Diversificación y el Desarrollo Agrícola Comunal (ADDAC), donde se ha implementado un programa de acopio, procesamiento y comercialización del café y determinar el estado actual con respecto a los requerimientos para obte...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cuarezma Torres, Anelisa | Úbeda Rodriguez, Cindy | Úbeda Centeno, Diana Isela | Raudes López, Cristiam Josué Raudes López Cristiam Josué
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Nicaragua | ESTELI UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua 2021
Materias:
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008 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040 |b  Español (ES)  |a Biblioteca "Urania Zelaya Úbeda" (FAREM-Estelí) 
082 |a INGIND 378.242 Cua 2021 
100 |a Cuarezma Torres, Anelisa | Úbeda Rodriguez, Cindy | Úbeda Centeno, Diana Isela | Raudes López, Cristiam Josué  |c Raudes López Cristiam Josué 
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260 |a Nicaragua | ESTELI   |b UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua   |c 2021 
300 |a 57 páginas : ilustraciones 
500 |a Monografía-(Ingenieros Industriales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua 
504 |a disponible solo versión física 
520 |a El presente estudio aborda la documentación existente en la Asociación para la Diversificación y el Desarrollo Agrícola Comunal (ADDAC), donde se ha implementado un programa de acopio, procesamiento y comercialización del café y determinar el estado actual con respecto a los requerimientos para obtener la certificación ISO 9001:2015. Luego de la etapa de diagnóstico se estableció cuáles son los documentos necesarios a fin de dar cumplimiento a la norma. Posterior a la fase diagnostica y la determinación de la brecha entre lo existente y lo necesario, se hace una propuesta metodología y documental necesaria para cumplir con la normativa de un Sistema de Gestión de Calidad. Se presentan algunos modelos para realizar el diagrama de flujo en procesos clave y se presentan además un detalle de indicadores e ítems propios de la norma que se deben de cumplir para cada uno de los 7 componentes principales. 
650 |a Gestión de calidad | Desarrollo agrícola comunal | Sector Cafetalero | Guía de implementación | Ingeniería Industrial-Monografías-2022 
999 |c 82089