Proceso de producción de queso morolique pasteurizado en lácteos Matiguás, en el municipio de Matiguás, año 2012

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castillo Gutiérrez, - | Aráuz Romero, Hazzel Francisca
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: NI UNAN, Matagalpa,Nicaragua 2013
Materias:
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500 |a Seminario-(Ingeniera Industrial y de Siatemas)- Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua 
650 |a Ingeniería Industrial y de Sistemas-Seminario- 2012 
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