Tecnología de la carne : antología /
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica. :
EUNED,
2001.
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| Materias: |
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| 260 | |a San José, Costa Rica. : |b EUNED, |c 2001. | ||
| 300 | |a 196 páginas. | ||
| 500 | |a Colección Especial Editorial Universidad Estatal a Distancia-Euned | ||
| 650 | 4 | |a CARNE |x INDUSTRIA Y COMERCIO | |
| 700 | 1 | |a Amerling, Carolina | |