Estudio de factibilidad para una empresa de aperitivos para llevar, ubicada en Tres Ríos, Cartago, Costa Rica /

La tesis desarrolla un estudio de factibilidad que determine la viabilidad financiera y legal para la apertura de la empresa de venta de aperitivos para llevar, ubicada en Tres Ríos. Elabora un estudio de mercado que identifique la cantidad de productos que la empresa podría vender y el perfil del c...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cerdas Granados, Katherine
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : K. Cerdas G., 2016.
Materias:
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502 |a Trabajo final de graduación (Maestría en Administración de Empresas con énfasis en Gerencia de Proyectos) Posgrado. UNED, 2016 
520 3 |a La tesis desarrolla un estudio de factibilidad que determine la viabilidad financiera y legal para la apertura de la empresa de venta de aperitivos para llevar, ubicada en Tres Ríos. Elabora un estudio de mercado que identifique la cantidad de productos que la empresa podría vender y el perfil del comprador potencial. Define un estudio técnico que determine las características de los recursos y de los equipos necesarios para la producción de los aperitivos. Realiza un estudio organizacional-administrativo que defina la organización del recurso humano y los procedimientos para la operación de la empresa orientada al cumplimiento de la oferta a atender. Realiza un modelo de gestión de empresa que agregue valor al negocio. Documenta mediante un estudio legal el marco regulatorio específico para la creación y el funcionamiento de este tipo de empresas. Elabora un plan de manejo de residuos que disminuya el impacto sobre el ambiente ocasionado por las actividades del negocio. Y evalua, mediante un estudio financiero, la posible rentabilidad del negocio. 
610 2 4 |a CÁMARA COSTARRICENSE DE RESTAURANTES Y AFINES 
650 4 |a ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD 
650 4 |a MERCADO ANÁLISIS 
650 4 |a GASTRONOMÍA 
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651 4 |a DISTRITO DE TRES RÍOS 
651 4 |a CANTÓN LA UNIÓN  |z CARTAGO