Modelo de gestión estratégica para empresas PYMES participantes en mercados de alta competencia del sector de restaurantes en el cantón Central de Cartago; durante el primer semestre de 2017 /

La tesis determina los factores económicos y sociales que intervienen en las estrategias competitivas para las empresas PYMES restauranteras de la zona del cantón Central de Cartago. Proponer un modelo de gestión estratégica para empresas PYMES participantes en la industria restaurantera en el cantó...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pereira Quirós, Jason Eduardo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : J. E. Pereira Q., 2017.
Materias:
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300 |b TFG-Digital. 
502 |a Trabajo final de graduación (Licenciatura en Administración de Empresas con énfasis en Dirección de Empresas) Escuela de Ciencias de la Administración. UNED, 2017 
520 3 |a La tesis determina los factores económicos y sociales que intervienen en las estrategias competitivas para las empresas PYMES restauranteras de la zona del cantón Central de Cartago. Proponer un modelo de gestión estratégica para empresas PYMES participantes en la industria restaurantera en el cantón Central de Cartago. Identifica las estrategias competitivas que utilizan las empresas restauranteras de la zona del cantón Central de Cartago. Analiza las oportunidades de mejora en la estrategia competitiva empleadas por las PYMES del área restaurantera del sector de Cartago. Realiza un estudio de mercado para la estimación de la demanda de los servicios restauranteros. Examina las necesidades que presentan los usuarios del mercado restaurantero. Estudia los mecanismos de promoción y publicidad adecuados para las PYMES del sector. La investigación se comprende el periodo desde agosto de 2016 hasta junio de 2017. La investigación se lleva a cabo dentro del territorio del cantón Central de la provincia de Cartago. 
650 4 |a COMPETITIVIDAD 
650 4 |a MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA (MYPIMES) 
650 4 |a RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC. - ORGANIZACIÓN 
650 4 |a COMPETENCIA ECONÓMICA 
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651 4 |a PROVINCIA DE CARTAGO