Innovación estratégica mediante la opción gastronómica de negocio Food Truck /
El objetivo del artículo es conocer los elementos estratégicos que contribuyen en la atracción de los consumidores para realizar su compra en los food trucks. La metodología utilizada inicia por la revisión de literatura, acerca de los factores que contribuyen en la intensión de compra y satis...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica :
EUNED,
2018.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna |