Innovación estratégica mediante la opción gastronómica de negocio Food Truck /

Innovación estratégica mediante la opción gastronómica de negocio Food Truck /

El objetivo del artículo es conocer los elementos estratégicos que contribuyen en la atracción de los consumidores para realizar su compra en los food trucks. La metodología utilizada inicia por la revisión de literatura, acerca de los factores que contribuyen en la intensión de compra y satis...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Miranda Zavala, Ana María
Other Authors: Cruz Estrada, Isaac, García Echevarría, Virginia Guadalupe
Format: Book Chapter
Language:Spanish
Published: San José, Costa Rica : EUNED, 2018.
Subjects:
UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA > Escuela de Ciencias de la Administración > COSTA RICA
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA > MÉXICO
CONSUMIDOR
GASTRONOMÍA
SERVICIO AL CLIENTE
PUBLICACIONES PERIÓDICAS
Online Access:https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna

Internet

https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia

Holdings details from Sistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia
Call Number: 658
Copy Available

Similar Items