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| LEADER |
01757nam a2200241 a 4500 |
| 001 |
000071332 |
| 005 |
20230628160119.0 |
| 008 |
200414s2019 cr abo 000 0 spa d |
| 040 |
= |
0 |
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia
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| 090 |
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|a 007242
|b TFG
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| 100 |
1 |
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|a Ugarte Fernández, María Nazareth
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| 245 |
1 |
0 |
|a Propuesta de un festival gastronómico de cocina tradicional costarricense en la festividad patronal de la comunidad de San Rafael Arriba de Desamparados, II semestre del año 2019 /
|c María Nazareth Ugarte Fernández.
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| 260 |
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|a Desamparados, Costa Rica :
|b M. N. Ugarte F.,
|c 2019.
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| 300 |
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|a TFG-Digital :
|b Tablas, mapas, fotografías, ilustraciones.
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| 502 |
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|a Trabajo final de graduación (Bachillerato en Gestión Turística Sostenible) Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades. UNED, 2019.
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| 520 |
0 |
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|a El objetivo general de este trabajo es proponer un festival gastronómico de cocina tradicional costarricense para ser celebrado durante la festividad patronal de la comunidad de San Rafael Arriba de Desamparados. Los objetivos específicos son: Identificar las características de la comunidad de San Rafael Arriba de Desamparados enfocadas al área gastronómica tradicional costarricense. Definir las actividades y medios del área gastronómica tradicional que puedan atraer al turismo nacional e internacional. Planificar un festival gastronómico de cocina tradicional costarricense durante la celebración de la festividad patronal de San Rafael Arriba de Desamparados.
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| 650 |
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4 |
|a GESTIÓN TURÍSTICA
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| 650 |
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4 |
|a TURISMO SOSTENIBLE
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| 650 |
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4 |
|a FIESTAS POPULARES
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| 650 |
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4 |
|a GASTRONOMÍA
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| 650 |
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4 |
|a TURISMO CULTURAL
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| 651 |
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4 |
|a DISTRITO SAN RAFAEL ARRIBA
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| 651 |
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4 |
|a CANTÓN DE DESAMPARADOS
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