Cumplimiento y mejoras en la empresa de gastronomía El Clon, según Ley No 7600 para un turismo accesible, Juan Viñas, Cartago, 2020 /

El presente trabajo tiene como objetivo principal diseñar una propuesta de protocolo para el cumplimiento de la Ley 7600 y su Reglamento en la empresa de gastronomía El Clon para un turismo accesible, ubicado en Juan Viñas, Cartago, Costa Rica. El segundo capítulo brinda una definición de los difere...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alfaro Jiménez, Hazel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : H. Alfaro J., 2020.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia  
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100 1 |a Alfaro Jiménez, Hazel 
245 1 0 |a Cumplimiento y mejoras en la empresa de gastronomía El Clon, según Ley No 7600 para un turismo accesible, Juan Viñas, Cartago, 2020 /  |c Hazel Alfaro Jiménez. 
260 |a San José, Costa Rica :  |b H. Alfaro J.,  |c 2020. 
300 |b TFG-Digital : ;  |c Tablas, mapas, fotografías. 
502 |a Trabajo final de graduación (Licenciatura en Gestión y Gerencia del Turismo Sostenible) Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades. UNED, 2020. 
520 0 |a El presente trabajo tiene como objetivo principal diseñar una propuesta de protocolo para el cumplimiento de la Ley 7600 y su Reglamento en la empresa de gastronomía El Clon para un turismo accesible, ubicado en Juan Viñas, Cartago, Costa Rica. El segundo capítulo brinda una definición de los diferentes conceptos que se relacionan con el tema de la discapacidad y su relevancia para entender mejor el tema que se aborda, lo cual permite un acercamiento a la problemática estudiada con esta investigación. Las leyes tienen el objetivo de que sean puestas en práctica en instituciones y sociedades, en este caso en una empresa de gastronomía. En el tercer capítulo se exponen los instrumentos que se utilizaron para el análisis de la problemática de esta investigación. Esta parte de la investigación permite describir cuáles son los métodos o procedimientos que se aplicaron para abordar el tema. 
610 2 4 |a RESTAURANTE EL CLON 
650 4 |a TURISMO SOSTENIBLE 
650 4 |a GESTIÓN TURÍSTICA 
650 4 |a DERECHOS HUMANOS 
650 4 |a GASTRONOMÍA 
650 4 |a IGUALDAD DE OPORTUNIDADES 
650 4 |a LEY N.º7600, LEY DE IGUALDAD DE OPORTUNIDADES PARA LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD 
651 4 |a PROVINCIA DE CARTAGO 
651 4 |a JUAN VIÑAS